No Comments

Wajib Coba! Kuliner Khas Bali yang Menggugah Selera Selain Babi Guling.

Bali memang identik dengan Babi Guling, namun kekayaan kuliner Pulau Dewata jauh lebih luas dari itu. Bagi Anda yang sedang merencanakan liburan bersama Bali Sari Tour, mencicipi hidangan lokal adalah agenda yang tidak boleh terlewatkan.

Banyak wisatawan, terutama muslim atau mereka yang mencari variasi menu lain, sering bertanya: “Apa saja sih makanan khas Bali yang halal dan enak?”

Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bali yang wajib Anda coba saat berkunjung nanti!

1. Ayam Betutu: Rempah Melimpah yang Meresap

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali, Rawamangun - GoFood

Jika berbicara tentang ikon kuliner Bali, Ayam Betutu adalah juaranya. Ayam ini dimasak dengan bumbu Base Genep (campuran rempah khas Bali) yang sangat lengkap dan dikukus atau dipanggang dalam waktu lama hingga dagingnya sangat empuk.

  • Cita Rasa: Pedas, gurih, dan sangat kaya akan aroma rempah.

  • Tips: Biasanya disajikan dengan plecing kangkung dan sambal matah.

2. Sate Lilit: Sate Ikonik Tanpa Tusuk Kayu

Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali yang Pedas Gurih

Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Lilit dibuat dari daging cincang (biasanya ikan laut atau ayam) yang dicampur dengan parutan kelapa dan santan. Adonan ini kemudian dililitkan pada batang bambu lebar atau batang serai.

  • Cita Rasa: Manis, gurih, dan memiliki aroma harum dari batang serai yang terbakar.

  • Wajib Coba: Sate Lilit Ikan Laut adalah varian yang paling populer di daerah pesisir seperti Jimbaran.

3. Nasi Campur Bali: Semua Rasa dalam Satu Piring

The Best Nasi Campur, Bali: Find The Authentic Balinese Flavours

Ingin mencoba banyak hal sekaligus? Nasi Campur Bali adalah solusinya. Dalam satu porsi, Anda akan mendapatkan nasi putih ditemani berbagai lauk seperti ayam sisit (suwir), sayur urap, kacang goreng, sate lilit, dan telur pindang.

  • Keunikan: Setiap warung makan di Bali biasanya memiliki ciri khas lauk yang berbeda-beda.

4. Lawar: Sayur Tradisional Kaya Tekstur

Lawar Merah, Kuliner Ekstrem Khas Bali yang Memiliki Filosofi Tersendiri

Lawar adalah campuran sayuran (biasanya kacang panjang atau nangka muda), kelapa parut, dan bumbu rempah.

  • Catatan: Ada dua jenis Lawar, yaitu Lawar Putih dan Lawar Merah. Untuk Anda yang mencari menu halal atau lebih umum, pastikan memesan Lawar Putih yang biasanya menggunakan daging ayam.

5. Tipat Cantok: “Gado-Gado” Versi Bali

Tipat Cantok at D'Kampoeng Ubud - Gambar D'Kampoeng Ubud - Tripadvisor

Bagi penyuka bumbu kacang, Tipat Cantok adalah menu wajib. Terdiri dari potongan ketupat (tipat) dan sayuran rebus yang dicampur langsung dengan bumbu kacang yang diulek mendadak.

  • Cita Rasa: Gurih dan pedasnya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Nikmati Kuliner Bali Tanpa Ribet!

Menjelajahi tempat makan legendaris di Bali terkadang cukup menantang jika Anda tidak hafal jalannya. Agar perjalanan kuliner Anda lebih nyaman, Bali Sari Tour siap mengantar Anda ke lokasi-lokasi kuliner terbaik dengan armada yang bersih dan driver yang berpengalaman.

Ingin request mampir ke warung Ayam Betutu legendaris atau mencari rekomendasi kuliner halal di Bali? Hubungi kami sekarang untuk konsultasi itinerary kuliner Anda!